Stylová restaurace v historickém venkovském stylu nabízí hostům a obchodním
partnerům pochoutky tradiční české i mezinárodní kuchyně včetně denních specialit.
A co nás odlišuje – vlastní vyzrálé maso z Pošumaví i jídla výhradně domácí výroby, která
odrážejí naši filosofii zaměřující se na čerstvost surovin v maximální kvalitě.
Přijďte si odpočinout, poznejte nové chutě a vůně…
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv MODRÉ STODOLY
PŘEDKRMY SALÁTY |
|
|---|---|
| NAŠE ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA (1) s karamelizovanou cibulkou, chléb |
75,- Kč |
| PLÁTKY MARINOVANÉHO LOSOSA 80G (1,4,7) medovo-hořčičná omáčka, rukolový salátek s cherry rajčaty, bylinková bageta |
135,- Kč |
| PLÁTKY VEPŘOVÉ PANENKY NA ROZPÁLENÉ PÁNVI 100G (7) s čerstvými bylinkami a rukolou, parmazán |
115,- Kč |
| GRILOVANÝ KOZÍ SÝR (1,7,8) mix trhaných listových salátů a špenátu s vinagrette, červená cibule marinovaná v balsamico, vlašské ořechy a med. bagetka |
175,- Kč |
| CAESAR SALÁT 100G (1,3,4,7,10) s grilovaným kuřecím prsem, kousky opečené slaniny, ančovičkový dresing, česnekové krutony, parmezán |
185,- Kč |
| TEPLÝ SALÁT Z BRAMBOR GRENAILLE, ZELENINY A SÝRU HALLOUMI (7) grilovaná paprika, cuketa, žampiony a klínky červené cibule s bazalkovým pestem, rukola |
155,- Kč |
| PŘÍLOHOVÝ SALÁTEK mix salátových listů a čerstvé zeleniny s vinagrette |
59,- Kč |
POLÉVKY |
|
| KULAJDA (1,3,7,9) smetanová polévka s lesními houbami, vejce 63°C, koprový olej |
65,- Kč |
| HOVĚZÍ VÝVAR (1,9) s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi |
55,- Kč |
DĚTSKÁ JÍDLA |
|
| PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PLÁTEK Z GRILU 80G (7) šťouchané brambory s kmínem a cibulkou |
90,- Kč |
| KUŘECÍ ŘÍZEČKY 80G (1,3,7) hranolky a kečup |
95,- Kč |
|
TĚSTOVINOVÉ ŠPECLE (1,3,7) |
85,- Kč |
JÍDLA K PIVU |
|
| JALAPENOS PAPRIČKY VE SLANINĚ 3KS plněné sýrem čedar, dip z modrého sýru, smetanový dip, opečený chléb |
89,- Kč |
| NAKLÁDANÝ HERMELÍN 100G (1,7) v oleji s bylinkami a chilli papričkou, cibulka, přílohový chléb |
89,- Kč |
| SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY (7) s pikantním chipotle dipem |
75,- Kč |
| KOŠÍČEK SMAŽENÝCH CHUŤOVEK (1,3,7,10) holandský sýr Gouda, kuřecí řízečky, žampiony, cibulové kroužky, hranolky, domácí tatarská omáčka |
195,- Kč |
| TATARSKÝ BIFTEK 150G (1,3,10) z vyzrálého hovězího masa Angus, nenamíchaný, česnekové topinky v úpravě na Vaše přání |
245,- Kč |
| VEPŘOVÁ ŽEBRA 600G (1,7) pomalu tažená v pikantní marinádě, kukuřičný klas ochucený bylinkovým máslem, dip z modrého sýru, rozpečená skýva chleba |
269,- Kč |
| BURGER "STODOLA" 180G (1,3,7,10) šťavnaté hovězí maso v bulce, čedar, pečená slanina, salátové listy, rajče, okurka, cibulka, hořčice, kečup, sázené vejce, dipové hranolky |
225,- Kč |
| BURGER "VEGETARIAN" 180G (1,3,7) rozpečený sýr Halloumi, grilovaná zelenina, rajče, rukola, omáčka z modrého sýra, dipové hranolky |
225,- Kč |
| MIX MINIŘÍZEČKŮ (1,3,7) vepřová panenka v trojobale, kuřecí prsíčka v cornflakes, kyselá okurka |
155,- Kč |
| PRAŽENÉ MANDLIČKY 100G (8) čerstvé mandle se solí |
89,- Kč |
JÍDLA Z GRILU |
|
| HOVĚZÍ RUMPSTEAK 200G (3,7,10) marinovaná červená cibulka v balsamico, rukolový salátek, trio omáček a dipů |
265,- Kč |
| FILÍROVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK 200G s duo barevnými fazolkami s anglickou slaninou a česnekem, demi glace omáčka |
245,- Kč |
| FILET Z NORSKÉHO LOSOSA 180G (1,4) zelenina pečená na mořské soli, bylinkové máslo, citron |
235,- Kč |
| FILÍROVANÉ KACHNÍ PRSO SOUS-VIDE 180G (2,6,9) servírované na zelenině, jemně marinované ve sladkokyselé omáčce se závorem a chilli |
195,- Kč |
| VÁLEČEK VEPŘOVÉ PANENKY 200G (7) s hříbkovou omáčkou s tymiánem |
185,- Kč |
KLASICKÁ KUCHYNĚ |
|
| ŽIDOVSKÝ ŘÍZEK Z TELECÍHO PAVOUČKU 200G (1,3,7) citron, okurky |
195,- Kč |
| PŮLKA KŘUPAVÉ KACHNY s červeným zelím s povidly, bramborové šišky opečené na domácím sádle |
235,- Kč |
| STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY 200G (1,9) pomalu tažený s čerstvými bylinkami a česnekem, sázené vejce, vídeňská cibulka, šťáva z výpeku |
175,- Kč |
| ŠPECLE čerstvé těstoviny se sušenými rajčaty, pestem z čerstvé bazalky, parmazán, rukola |
175,- Kč |
| SMAŽENÝ SÝR GOUDA 150G s naší tatarskou omáčkou |
145,- Kč |
PŘÍLOHY |
|
| HRANOLKY | 45,- Kč |
| BRAMBOROVÉ ŠIŠKY OPEČENÉ NA SÁDLE (1,3) | 55,- kč |
| ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S KMÍNEM A CIBULKOU | 49,- Kč |
| OPEČENÉ BRAMBORY GRENAILLE S BYLINKAMI, ČESNEK | 49,- Kč |
| ZELENINA GRILOVANÁ NA MOŘSKÉ SOLI | 59,- Kč |
| FAZOLOVÉ LUSKY NA ANGLICKÉ SLANINĚ, ČESNEK | 55,- Kč |
| ŠPALÍČKY KUKUŘICE S BYLINKOVÝM MÁSLEM 2ks (7) | 55,- Kč |
| MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ A SEZÓNNÍ ZELENINY, VINAGRETTE | 59,- Kč |
| BYLINKOVÁ BAGETKA, SKÝVA CHLEBA S BYLINKOVÝM MÁSLEM (1) | 35,- Kč |
| PŘÍLOHOVÝ CHLÉB (1) | 15,- Kč |
| KOŠÍK PEČIVA | 35,- Kč |
| TOPINKY, ČESNEK (1) | 35,- Kč |
|
DIPY DLE NABÍDKY (3,7,10)
|
35,- Kč |
|
OMÁČKY TEPLÉ
|
35,- Kč |
DESERTY |
|
| NÁŠ DOMÁCÍ TEPLÝ ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK s coullis z manga a meruněk, čerstvé ovoce, šlehačka |
89,- Kč |
| VANILKOVÁ ZMRZLINA V KRUSTĚ Z MANDLÍ (3,7,8) na omáčce z malin a ostružin |
89,- Kč |
| POHÁR STRAWBERY jahodová zmrzlina, meruňkový coullis, šlehačka, čokoládová poleva, čokoládová přízdoba |
89,- Kč |
| DĚTSKÝ POHÁR LENTILKA (7) vanilková zmrzlina s čokoládovými lentilkami |
65,- Kč |
| NABÍDKA ZMRZLINA A SORBETŮ - KOPEČEK (7) vanilková zmrzlina s čokoládovými lentilkami |
29,- Kč |
Všechna výše uvedená jídla mohou obsahovat následující alergeny:
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu,
.png)
